Bem-hajam.

No sábado passado houve lanchinho cá em casa. Lanchinho com amigos de longe e de perto, que partilharam uma época da minha vida que me preencheu o coração!

Éramos todos miúdos grandes acabadinhos de licenciar, que rumaram ao algarve à procura de emprego e de independência. Quis o destino que um maravilhoso grupo de pessoas se juntasse, para juntos podermos ajudar um projecto a crescer e que, rapidamente, tornámos orgulhosamente nosso. Juntos aprendemos a lutar por uma causa, juntos aprendemos a "levar nas orelhas", juntos aprendemos a gostar de reabilitação! Lembro-me de ir trabalhar com um sorriso e de rir (diariamente) às gargalhadas com os meus colegas/amigos! Éramos miúdos que se ajudaram uns aos outros a crescer e a ser enfermeiros e que trabalhavam com imenso empenho. Dávamos tudo pelos "nossos" doentes!

Era objectivo de todos arranjar emprego no norte e voltar para casa mas fizemos questão de aproveitar ao máximo os anos que passámos longe e, juntos aproveitámos tudo o que o calor tinha para nos dar! Descansos na praia nas saídas de noite, tardes de esplanada a comer caracóis com pão saloio com manteiga, festivais de marisco, festas mediavais, peixinho grelhado, tardes de praia, serões em casa uns dos outros, saídas à noite, semanas académicas, aniversários na ilha de tavira, viagens a sevilha... Era uma unidade sulista com pronúncia do norte e algarvios à mistura! :)

O tempo foi passando e esta experiência uniu-nos tanto que passámos a fazer parte da vida uns dos outros, mesmo quando, pouco a pouco, fomos seguindo os nossos caminhos! Acompanhámos inícios e fins de relações, casamentos, ajuntamentos, falecimentos de pessoas queridas e inícios de vida! Habituámo-nos uns aos outros e quando temos a possibilidade de estar juntos, relembrámos com suspiros bons os velhos tempos!

Terminando a lamechice, este sábado consegui juntar alguns de nós cá em casa. Para comemorar o momento fiz petiscos doces e salgados. Ficam as imagens:

Bruschetta de tomate e ovo

Scones

Panquecas!!

Recheios... :p

Panquecas com mirtilos

Para terminar em beleza, Bolos Felizes

Muitos beijos para todos os que preencheram e preenchem a minha vida desde os tempos do algarve! Este lanchinho foi para todos vocês.

*Bem-hajam*